Mogyoróvajas brownie (vegán)

2021. 05. 24. | Recept ötletek

Ez az egyik legegyszerűbb sütemény recept, amivel eddig találkoztam.  Kicsit kételkedtem ennek a brownienak a sikerében, mivel csak 3 összetevője van összesen, de amikor elkészült, majd kihűlt és felszeleteltem, mind a 10 ujjamat megnyaltam utána. Az a jó benne, hogy nem jár sok kosszal, 10 perc alatt összedobtam a turmixgépben és még a diétámba is bele tudok illeszteni belőle uzsonnára 1 nagyobb szeletet. Sőt a család is bátran fogyaszthatja.

Hozzávalók:

  • 3 banán
  • 125 gramm mogyoróvaj
  • 25 gramm cukrozatlan kakaópor
  • 20 gramm eritrit (ez elhagyható)

Elkészítés:

  1. A sütőt melegítsük elő 180 fokra, amíg a hozzávalókat összeturmixoljuk.
  2. Hámozzuk és szeleteljük a banánt a turmixba, majd pürésítsük össze.
  3. Tegyük hozzá a mogyoróvajat és kakaóport és pürésítsük össze ezekkel is.
  4. Én csaltam, mert tettem hozzá még egy kis eritritet is. De ez elhagyható nyugodtan. (mindenki a saját szája íze szerint édesítsen)
  5. Sütőpapírral bélelt tepsibe öntsük, majd süssük kb. 25 percig.
  6. Fontos hogy szeletelés előtt hagyjuk kihűlni.

Nekem a fotón szörnyűn néz ki, mert nem simítottam le a tetejét sütés előtt. Ti ne kövessétek el ezt a hibát.

1 adag kb. 160 kalóriát tartalmaz (a szénhidrát belőle kb. 13 gramm)

Írta: Sütő-Kicsák Krisztina